miércoles, 24 de junio de 2015

Flan de horchata de chufa de Valencia















Ingredientes:
  • 100 g de azúcar para el caramelo
  • ¼ de litro de horchata de Chufa de Valencia
  • 2-3 c.s. de azúcar, 3 yemas
Elaboración:
  • Caramelizamos un molde de flan.
  • Batimos las yemas con el azúcar y la horchata.
  • Vertemos la mezcla en la flanera y cuajamos al baño María, bien en olla o en horno. El tiempo dependerá del molde: tenemos que observar que se ha cuajado.

La receta del "Flan de horchata de chufa de Valencia" es una creación de Elena del blog "Menús para impresionar"

http://menusparaimpresionar.blogspot.com.es/2015/06/flan-de-horchata.html

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