viernes, 24 de julio de 2015

Flan de horchata de Chufa de Valencia



 











Ingredientes

  • 400 ml horchata de Chufa de Valencia
  • 400 ml nata
  • 50 gr azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • Canela
  • Caramelo

Elaboración

  • En un bol, vierte la horchata, la nata y el azúcar y remueve bien. A continuación, agrega los dos sobres de cuajada y mezcla hasta que todo que bien integrado.
  • Vuelca la mezcla en un cazo y ponlo a calentar en el fuego con la canela en polvo hasta que espese un poco sin que llegue a hervir. Cuando esté listo, apártalo del fuego y vuélcalo en el molde.
  • Déjalo fuera hasta que esté frío y a continuación introdúcelo en la nevera hasta que cuaje por completo.

La receta del "Flan Horchata de Chufa de Valencia" es una creación de ‘Mipostre.com” de Royal
 
http://www.mipostre.com/recetas/1087/Flan-de-horchata

 

jueves, 16 de julio de 2015

Batido de horchata de chufa de Valencia y cacao


















Ingredientes (4p)

  • 1 litro de horchata de chufa de Valencia bien fría
  • 2 claras de huev
  • 100 g de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida

Elaboración

  • Introducir todos los ingredientes en el vaso y batir (en thermomix: 30 segundos a velocidad 5)
  • Servir inmediatamente.

El "Batido de horchata de chufa de Valencia y cacao" es una creación de Thermorecetas 

http://www.thermorecetas.com/barido-de-horchata-y-cacao/